Da heo chiên giòn
  • GiáLiên hệ
  • Khu vựcTp. HCM
  • Ngày đăng28/06/2012, 04:22 AM
  • Ngày UP28/06/2012, 04:22 AM

Da heo chiên giòn - Món ngon tuyệt vời cho lowcarb + nhậu

 

Bạn đã bao giờ nghe nói về món này?  
Hay bạn sợ cảm giác béo của da heo?  
Nếu bạn dùng thử một lần, đảm bảo bạn sẽ vô cùng ấn tượng về món da heo chiên giòn này.
Không như các da heo chiên giòn, da heo khô có sẵn trong các siêu thị. Món da heo chiên giòn này là món gia truyền của nhà mình. Da heo chiên giòn này được làm ra rất công phu, lựa chọn rất kỹ càng, qua rất nhiều công đoạn, món được làm ra không mỡ, ăn không ngấy. Đặc biệt, trong quá trình làm không sử dụng dầu chiên đi chiên lại (tránh ung thư). Ngoài ra, vì do gia đình tự tay làm nên rất đảm bảo về an toàn vệ sinh. 

Cách dùng: bạn có thể ăn không nhưng món này đặc biệt ngon khi bạn chấm với nước tương có bỏ tí ớt. Mùi vị cay cay mặn mặn nồng nồng của nước tương ớt kết hợp với độ giòn tan trong miệng của miếng da heo sẽ đem lại cho bạn cảm giác không thể diễn tả được. . Chỉ sợ là lúc đấy không thể ngừng tay được  
Nếu bạn ko thể ăn cay, thì việc dùng với chà bông cũng đem lại mùi vị vô cùng đặc biệt. Miếng da heo tan giòn trong miệng kết hợp vị mặn mặn dai dai của chà bông....
Không những thế, khi bạn dùng GỎI, phở, bún bò, MÌ GÓI hoặc các món nước khác đều có thể bỏ da heo vào. Nó không những không làm mất đi mùi vị đặc trưng của món bạn đang dùng mà còn là món bổ sung vô cùng đặc biệt (Nhà mình có món gia truyền bánh đa cua, khách đến quán dùng toàn kêu thêm 1 chén da heo bỏ vào).  
bổ sung: có 1 bạn cho 1 gợi ý, sẽ rất ngon nếu bỏ 1 chút muối tôm vào giữa miếng da heo. Chà, muối tôm tây ninh bình thường đã ngon, giờ ăn chung với miếng da heo này. Ngon ác  

Vì quá trình làm ra sản phẩm rất công phu, đòi hỏi nhiều về thời gian, sản phẩm làm ra cũng bị giới hạn về số lượng nên nếu có nhu cầu mong bạn đặt hàng trước 1 ngày. Hàng được giao miễn phí trong khu vực Q1, Q3,Q4, Q5, Q6,Q7,Q8, Q10, Q11 với giá trị đặt hàng từ 100,000 vnđ trở lên. Nếu bạn không nằm trong các khu vực trên mà có nhu cầu thì cứ nhắn tin liên hệ địa điểm giao dịch (Có thể mình kết hợp đi giao vẫn free ).  . Tuy nhiên, trong 3 tháng đầu, nhằm đưa sản phẩm đến với khách hàng, dù khách hàng chỉ đặt 1 bịch mình cũng giao tận nơi.


Một số hình ảnh  






Điện thoại giao dịch : 0908.79.39.88 gặp Tuấn hoặc 0938.880.780 gặp Hằng
hoặc khtn04hc@yahoo.com gặp Tuấn
Giá :
Gói 35k/1 gói (~1lạng).
3 Gói 100k (3lạng).
Nếu bạn mua 5 gói 1 lần thì giá chỉ còn 155k
Nếu bạn mua 1kg thì giá sẽ là 300k.

Rất cảm ơn các bạn đã quan tâm và ủng hộ!!!  
1 số thông tin bổ sung: vì món này của mình rất bị dễ ám mùi. Do đó nếu xài dầu chiên đi chiên lại sẽ làm da heo có mùi + màu vàng đậm. Do đó để đảm bảo mùi vị của da heo, mình buộc không sử dụng dầu chiên đi chiên lại.
Bên cạnh đó, nguyên liệu cũng là 1 phần rất quan trọng trong việc quyết định độ giòn và ngon của miếng da heo. Nếu da không tươi thì chiên lên vẫn có mùi, dù có bỏ tỏi nhiều đến mức nào đi nữa. Và không chỉ có mùi, nó còn ko thể nở + giòn được.
Khi bạn ăn 1 miếng da heo ngon cũng đồng nghĩa bạn có thể yên tâm về chế biến và nguyên liệu  

Ngoài ra, bạn cũng có thể để được rất lâu mà ko sợ hư (chỉ sợ ỉu thôi) với điều kiện ít hoặc tránh tiếp xúc lâu với không khí. Mà ngay cả khi ỉu rồi thì bạn vẫn có thể dùng chế biến với các món ăn khác.

Ah, còn 1 điều vô cùng đặc biệt dành cho các bạn theo lowcarb là món này hoàn toàn KHÔNG CÓ ĐƯỜNG VÀ TINH BỘT. Món làm hoàn toàn bằng da heo tươi không ướp đường và bột. Có thể nói đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bạn lowcarb.

//ps: do 1 số bạn hỏi dùng da heo nhiều có sao ko, mình mò mẫm trên mạng thấy trong trang khoahocphothong có 1 bài viết về cái này nên share mọi người cùng xem  
trích dẫn:
protein của da heo đặc biệt giàu chất collagen và elastin, rất cần thiết cho thành phần gelatin của da, làm đẹp da, cho nên người ta nói “Ăn gì bổ nấy” cũng đúng. Nghiên cứu kỹ hơn, ta còn thấy thành phần các acid amin trong protein da đặc biệt giàu glycocol (glycin), để cùng với methionin và arginin cần cho sự hình thành creatinin là kho dự trữ năng lượng ATP giúp người lao động nặng, nhất là các vận động viên có sức bật, sức bền để gia tăng thành tích trong thi đấu. Gelatin từ da heo còn giàu arginin và ornithin là 2 acid amin cần cho sự gom góp các chất cặn bã protein để tạo urê giúp giải độc cơ thể cho vận động viên vì ăn nhiều chất đạm. Mỗi ngày một vận động viên trong thời gian tập luyện cần khoảng 140 g protein (tương đương 800 g thức ăn giàu đạm các loại, trong đó cần có 100 g da heo mới tốt).
(Nguồn khoahocphothong - DS Phan Đức Bình)

Thời gian qua có rất nhiều bạn đặt hàng, nhưng do nguồn da ở HCM ko biết họ cho ăn gì (mình nghĩ có thể do chất tạo nạc) mà da khi chiên lên nó dính với nhau thành 1 cục ko thể làm gì được nên đã thất hẹn với các bạn. Mình thành thật xin lỗi. Hiện tại thì nguồn da của HCM vẫn chưa thể dùng được dù mình đã lùng sục khắp các chợ của HCM. Hiện tại thì vẫn sản xuất cầm chừng bởi lượng da trên KonTum rất ít. Rất mong các bạn thông cảm và vẫn tiếp tục ủng hộ.
x

#{title}

#{text}